Réalisation Circuits du Vignoble VTT-Pédestre-Routier

L’Association « Les Circulades de Saint-Jacques » et son groupe de vététiste et randonneurs se proposent de tracer et matérialiser un circuit de randonnée VTT et pédestre pour la découverte des chemins de la Vallée du Cougaing, ses paysages, son patrimoine architectural, ses vignerons et producteurs de produits Régionaux. Le tracé empruntera quasi exclusivement les chemins ruraux des cinq communes membres du Syndicat Intercommunal de la Vallée du Cougaing, à savoir les Communes d’Ajac, Castelreng, La Digne d’Amont, La Digne d’Aval et Saint-Couat du Razès. Il s’efforcera d’éviter les propriétés privées autres que les domaines agricoles associés au projet. Le parcours s’efforcera de passer par une majorité de Domaines viticoles de la Vallée pour découvrir les gammes de produits proposés par les producteurs, les centres de village et sites remarquables. Le projet intègre un deuxième type de parcours dit « routier » qui traverse les cinq villages de la Vallée et la plupart des Domaine viticoles et de produits régionaux.  Le concept de sentiers VTT / Pédestre et  Circuits « Routiers » associant une Vallée et son territoire aux produits locaux et la découverte du patrimoine naturel et culturel de la région par la pratique d’une activité sportive,  peut être repris et étendu au niveau d’une Communauté de Communes, d’un Département ou d’une Région la notion de « Vallée » étant quasiment toujours présente aux niveau d’un territoire restreint et présentant une unité souvent différente qu’une Commune seule, moins vaste et spécifique que pourrait être un Terroir, une Appellation, une Région, etc.. Pour matérialiser le point de départ et d’arrivée des circuits, l’Association se propose de réaliser sur la parcelle de terrain qui intègre déjà une parcelle de vigne, une truffière et une oliveraie associative, une Cabane de Vigne qui symbolisera le lien entre les trois objectifs poursuivis par le projet que sont le patrimoine, l’économie locale et le tourisme.